VENERDÌ 13 SETTEMBRE 2024
CROSTONE DI PANE FRITTO AL LATTE GRATINATO CON PORCINI
FLAN MORBIDO DI ZUCCA CON GUAZZETTO DI PORCINI E FINFFERLI SU FONDUTA AL TALEGGIO
ZUPPETTA DI FAGIOLI E FINFERLI
GNOCCHETTI DI PATATE NOSTRANE E ‘MERICANE’ (DOLCI) PADELLATI CON PORCINI
PARMIGIANA DI PORCINI
CHEESECAKE AL MELONE CON COULIS AI FRUTTI DI BOSCO
SERVIZIO BEVANDE SELEZIONE “RISTORANTE DA MARCO”
€ 40,00 A PERSONA
VENERDÌ 21 GIUGNO 2024
A TUTTO FUNGHI
POLENTINA RIPIENA AI FUNGHI E MORLACCO
CARPACCIO DI TACCHINELLA COTTA A B.T. CON CROSTONE AI PORCINI
LASAGNETTA CROCCANTE AI FINFERLI
PORCINI ALLA GRIGLIA E FRITTI
DOLCE SELEZIONE “RISTORANTE DA MARCO”
SERVIZIO BEVANDE SELEZIONE “RISTORANTE DA MARCO”
€ 40,00 A PERSONA
Entrèe di benvenuto con zucca fritta in tempura
Crostone di pane con radicchio tardivo di Treviso, petto d’oca affumicato e riccioli di burro all’erba cipollina
Bigoli di pasta all’uovo fatti a mano con battuto d’oca e riduzione di salsa hermitage
Oca glassata al forno con timballo di verze stufate e porcini trifolati
Cremoso di castagne al rum, salsa di cachi e bisquit al cacao
€ 35,00 a persona
Aperitivo di benvenuto con crostone di pane fritto al latte gratinato al forno con dadolata di asparagi
Flan morbido di asparagi con vellutata di formaggi semistagionati
Risotto tostato e mantecato con asparagi e stracciatella di burrata, profumato allo zafferano
Filettino di maiale ripieno con asparagi, glassato al forno con polentina morbida al cucchiaio e verdure di stagione
Gelato agli asparagi con crema inglese alla vaniglia
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì