Mese: Giugno 2019

VENERDI’ 28 GIUGNO 2019

VENERDI’ 28 GIUGNO 2019

I VENERDI’ DA MODA

 

Aperitivo di metodo classico con entrèe di benvenuto

Roast-beef di fassone piemontese con melanzane e zucchine grigliate al basilico

Spaghettini alla chitarra fatti a mano con finferli e battuto di carni bianche

Pollo di casada fritto con misticanza di insalatine

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante

VENERDI’ 21 GIUGNO 2019

VENERDI’ 21 GIUGNO 2019

IL PESCE

 

Insalatina di seppia con julienne di finocchietto e supreme di arancia

Code di gambero al vapore con zucchine e praline di melone fresco profumato al basilico

Risotto tostato e mantecato con mazzancolle, fiori di zucca flambati al brandy e zafferano

Filettino di triglia con timballo di broccoletti brasati in tegame e purea di rapa rossa

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante

VENERDI’ 14 GIUGNO 2019

VENERDI’ 14 GIUGNO 2019

I VENERDI’ DA MODA

 

Carpaccio di girello di fassona piemontese marinato agli agrumi con insalatine di verdure alla catalana ed emulsione alla senape

Tartare di controfiletto di fassona marinata all’erba cipollina e timo fresco con crema di burrata

Tagliata di fiorentina (ricavata dalla lombata di fassona piemontese) alla griglia su misticanza di insalatina fresca

Contorni cotti misti di stagione

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 35,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante