Mese: Ottobre 2022

LUNEDI’ 31 OTTOBRE 2022

Lunedì 31 Ottobre 2022

La Zucca

 

Crema di zucca con crostini al parmigiano

Flan di zucca e zucca fritta in tempura

Risotto tostato e mantecato con dadolata di zucca e stracciatella di burrata

Cappellacci di pasta all’uovo fatti a mano con zucca e amaretti

Parmigiana di zucca con scaloppa di cinta senese

Crostatina di zucca

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 40,00 a persona

VENERDI’ 7 OTTOBRE 2022

Venerdì 7 Ottobre 2022

 

Guazzetto di finferle nere con polentina morbida al cucchiaio

Risotto tostato e mantecato con porcini e fiori di zucca

Ravioli con radicchio precoce di Treviso e porcini

Bocconcini di fassone in tegame con porcini e porri brasati

Tortino frangipane con crema all’amaretto

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 40,00 a persona