VENERDI’ 22 MARZO 2019

VENERDI’ 22 MARZO 2019

VENERDI’ 22 MARZO 2019

 

Aperitivo di benvenuto con julienne di calamaro cotto al sottovuoto a bassa temperatura con insalatina di asparagi bianchi di Pernumia ed emulsione alla senape

Tartare di piovra bollita con dadolata di patate e mousse di verdure del Court-Bouillon

Risotto tostato e mantecato con battuto di ricciola, zafferano e pesto di bruscandoli stufati

Involtino di ricciola alla griglia con asparagi verdi, crema di mais e purea di rapa rossa

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

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