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VENERDÌ 07 GIUGNO 2024 – PRIMIZIE DAL BOSCO

VENERDÌ 07 GIUGNO 2024

PRIMIZIE DAL BOSCO

 

APERITIVO A BUFFET CON FOCACCIA CASERECCIA E PORCINI GRATINATI

POLENTINA MORBIDA AL CUCCHIAIO CON GUAZZETTO DI PORCINI E FINFERLI

TAGLIATELLE DI PASTA ALL’UOVO FATTE IN CASA CON PORCINI FRESCHI E SCAGLIE DI TARTUFO NERO

CUBOTTI DI FASSONA IN VASOCOTTURA CON FUNGHI MISTO BOSCO E NIDO DI SPINACIOTTO TRIFOLATO

SORBETTO ALLA FRAGOLA CON COULIS AI FRUTTI DI BOSCO

SERVIZIO BEVANDE SELEZIONE “RISTORANTE DA MARCO”

€ 40,00 A PERSONA

A DISPOSIZIONE LA NOSTRA CARTA DEI VINI

I VENERDÌ DA MARCO – 15/03/2024

VENERDÌ 15 MARZO 2024

I VENERDÌ DA MARCO

 

PAN BRIOCHE TOSTATO CON CREMA OLANDESE AL FINOCCHIETTO SELVATICO, SCAMPO MARINATO AL LIMONE E TARTUFO PRIMAVERILE

CANNOLO DI PASTA FILLO RIPIENO CON BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO

RAVIOLO APERTO CON BATTUTO DI PESCE DI MARE E ASPARAGI BIANCHI E VERDI DI PERNUMIA

VASOCOTTURA: CREMA DI PATATE, SPUGNOLE TRIFOLATE AL ROSMARINO                                                     E FILETTO DI DENTICE CON SCOGLIO DI MOLLUSCHI

GELATO ALLA COLOMBA PASQUALE

VINI ESCLUSI

€ 45,00 A PERSONA