Tag: Seppie

IL PESCE

VENERDI’9 NOVEMBRE 2018

I VENERDI’ DA MODA

 

Aperitivo di benvenuto con tagliatella di calamaro cotta al sottovuoto ed insalatina di verdure julienne marinate all’erba limoncella

Crema di zucca profumata alla salvia con code di gambero flambate al brandy

Linguine di pasta di semola padellate con battuto di pesce, frutti di mare e briciole di bottarga

Spiedino alla griglia di pesce spada, pescatrice e seppiolina con timballo di rosole di campo stufate in tegame

Bavarese di frutta fresca con crema inglese alla vaniglia profumata all’arancia e ganache al cioccolato

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

IL FRITTO DI PESCE

VENERDI’ 30 MARZO 2018

I VENERDI’ DA MODA

“IL FRITTO”

 

Aperitivo di metodo classico con verdure fritte in tempura

Piovra, seppie e code di gambero bollite al Court-Bouillon con insalatina di verdure alla catalana

Risotto tostato e mantecato con dadolata di gamberi ed asparagi

Fritto misto con erbette di campo e patate rosolate al forno

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì