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ESTATE IN VERANDA

VENERDI’ 09/06/2017

“ESTATE IN VERANDA”

Aperitivo di metodo classico con degustazione di finger food: tartare di piovra bollita con dadolata di patate, riso nero con code di gambero e ratatouille di verdure, tagliatella di calamaro con insalatina di verdure alla catalana

Sautè di cozze, vongole e fasolari alla vecchia maniera

Spuma di piselli alla mentuccia con gamberoni  arrostiti

Risotto tostato e mantecato con battuto di ricciola, fiori di zucca e brunoise di melone fresco

Filettino di rombo con fondo di carciofo fritto

Semifreddo alla chartreuse con crema inglese profumata alla lavanda

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

€ 30,00 a persona

Per info e prenotazioni:
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/95149 – 0425/958584
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì