Venerdì 30 Settembre 2022
Crocchetta di spada su crema di zucca alla salvia
Risotto tostato e mantecato con baccalà e battuto di capperi e olive
Tortello giallo alla zucca e tortello al nero con branzino, padellati con capesante e canestrelli
Filetto di baccalà in crosta di zucca su vellutata di patate violette
Dolce selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 40,00 a persona
Passatina di ceci con lamelle di capesante fritte in tempura
Fagottino di pasta fillo con porri e rana pescatrice gratinato al forno
Risotto tostato e mantecato con gamberi flambati al brandy, zafferano e julienne di carciofi brasati
Spiedino alla griglia di seppioline e pesce spada con timballo di rosole stufate e fonduta al peperone giallo e rosso
Bavarese alla frutta con crema inglese alla vaniglia e cioccolato
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Canestrelli gratinati al forno con salsa mornay agli asparagi
Vellutata al Topinambur con code di gambero glambate al brandy
Ravioli di magro fatti a mano ripieni con julienne di carciofi, padellati con guazzetto di cozze e vongole e concassea di Piccadilly
Spiedino di mazzancolle e capesante fritto in tempura
Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì