VENERDI’ 19 APRILE 2019

I VENERDI’ DA MODA

Aperitivo di benvenuto con timballo di insalata di mare, dadolata di patate e verdure del Court-Bouillon su misticanza di insalatina fresca

Crema di asparagi bianchi e verdi profumata al timo con punte di asparagi e medaglie di capesante fritte in tempura

Linguine di pasta di semola di Gragnano padellate con frutti di mare in sautèe, briciole di bottarga, olio di agrumi e pesto al basilico

Tagliata di pescatrice su purea di rapa rossa, mousse di patate alla curcuma e sformato di erbette di campo stufate

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

€ 30,00 a persona

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

MARTEDI’ 14 AGOSTO 2018

Aperitivo di benvenuto con millefoglie di melanzane e zucchine alla griglia marinate al basilico e carpaccio di salmone al vapore

Passatina di legumi leggermente tiepida con brunoise di pescatrice fritta

Raviolo di pasta all’uovo al nero di seppia, padellato con battuto di pesce di mare, pomodorini confit e briciole di bottarga

Filetto di orata alla mediterranea con olive, capperi, pomodorini e pesto al basilico

Pomodoro San Marzano gratinato e patate alle erbette

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

€ 30,00 a persona

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

Tag: Bottarga