Tag: Quenelle

VENERDI’ 12 GIUGNO 2020

VENERDI’ 12 GIUGNO 2020

I VENERDI’ DA MODA

 

Cialda croccante con quenelle di baccalà mantecato e pesto di olive nere

Pralina di baccalà, salvia e fiori di zucca in tempura su passatina di piselli alla mentuccia

Lasagnetta gratinata al forno con baccalà e patate profumate al rosmarino

Baccalà con fonduta di pomodorini pachino gialli e rossi, basilico e polentina morbida

Bavarese al melone con crema inglese e spuma al limoncello

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 35,00 a persona

 

Per info e prenotazioni 0425/958584

VENERDI’ 1 SABATO 2 DOMENICA 3 – NOVEMBRE 2019

VENERDI’ 1 SABATO 2 DOMENICA 3

NOVEMBRE 2019

IL BACCALA’

 

Cialda croccante di mais con quenelle di baccalà mantecato

Quiche lorraine di pasta cracker con patate e baccalà

Risotto tostato e mantecato con baccalà

Il classico baccalà alla vicentina con polenta abbrustolita e caponatina di verdure

Cannoncino di lingue di gatto con mousse ai frutti di bosco, crema inglese e ganache al cioccolato

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 35,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante