Tag: Degustazione

VENERDI’ 17 LUGLIO 2020

VENERDI’ 17 LUGLIO 2020

SAPORI DI BOSCO

 

Crostone di pane fritto al latte con dadolata di porcini trifolati al rosmarino e fondente di Morlacco

Tarte-tatin di pasta cracker gratinata al forno con fiori di zucca e finferli

Risotto tostato e mantecato con porcini, zafferano e burrata

Spiedone di bocconcini di bisonte con timballo di misto bosco funghi

Sorbetto di anguria

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 35,00 a persona

 

Per info e prenotazioni: 0425/958584

VENERDI’ 26 GIUGNO 2020

VENERDI’ 26 GIUGNO 2020

INAUGURAZIONE DELLA VERANDA ESTIVA CON PIANO BAR

 

Degustazione di salumi di ns. produzione (soppressa, coppa e pancetta) con verdure fritte in tempura

Bigoli di pasta all’uovo con ragù di fassone alla vecchia maniera

Fiorentine di fassone alla griglia

Bavarese al melone con crema inglese alla vaniglia e frutti di bosco

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 35,00 a persona

 

Per info e prenotazioni 0425/958584

MENU’ DEGUSTAZIONE FUNGHI

MENU’ DEGUSTAZIONE FUNGHI

 

Carpaccio di manzo marinato agli agrumi con insalatina di porcini crudi o padellati

Crostone di pane fritto al latte con dadolata di porcini trifolati e gratinato con toma piemontese

Parmigiana con sautèe di porcini e medaglioni di zucca dorata

Zuppa di fagioli e finferli

Pappardelle di pasta all’uovo padellate con julienne di porcini alle erbette aromatiche

Funghi porcini alla griglia e fritti su polentina morbida e fonduta di formaggi semistagionati

 

Vini Esclusi

 

€ 40,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante

DOMENICA 26 MAGGIO 2019

DOMENICA 26 MAGGIO 2019

INAUGURAZIONE VERANDA ESTIVA

MENU’ PRANZO E CENA

 

Cosciotto di maialino cotto al sottovuoto a bassa temperatura in porchetta alle erbette aromatiche

Classico pasticcio di lasagna gratinata con battuto di vitello e julienne di spugnole trifolate al rosmarino

Degustazione di carni alla griglia: tagliata di manzo “controfiletto di fassone piemontese” su misticanza di insalatina fresca, cinta senese, pollo e faraona di casada

Contorni cotti misti di stagione

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

GRAN DEGUSTAZIONE DEL BOSCO

VENERDI’ 15 SETTEMBRE 2017

I VENERDI’ DA MODA

 

Aperitivo di metodo classico con crostone di pane fritto al latte gratinato al forno con porcini trifolati al rosmarino

Polentina morbida al cucchiaio con misto bosco funghi alla vecchia maniera (porcini, chiodini, finferli e finferle)

Risotto tostato e mantecato con dadolata di porcini e vellutata di zucca profumata alla salvia

Cosciotto di vitello sanato piemontese cotto al sottovuoto a bassa temperatura, glassato al forno con finferli stufati in tegame

Bavarese con purea di pesche, briciole di amaretto croccanti e crema inglese profumata all’amaretto

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

€ 30,00 a persona

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

FESTA DELLA MAMMA

Domenica 14 Maggio 2017

“FESTA DELLA MAMMA”

Per festeggiare e ringraziare chi ci ha donato la vita!

Proponiamo un menù degustazione a base di carne e verdure ad € 25,00 tutto compreso a persona (solamente per la cena).

Per info e prenotazioni:
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì