VENERDÌ 29 NOVEMBRE 2024
I VENERDÌ DA MARCO
SEPPIOLINE IN UMIDO CON POLENTINA MORBIDA AL CUCCHIAIO
CODE DI GAMBERO A VAPORE CON INSALATINA DI PUNTARELLE CROCCANTI E PURÈ DI PATATE VIOLETTA
RISOTTO TOSTATO E MANTECATO CON MAZZANCOLLE, ZAFFERANO E FIORI DI ZUCCA
SPIEDONE DI PESCE SPADA, RANA PESCATRICE E SEPPIOLINE ALLA GRIGLIA
DOLCE AL CUCCHIAIO SELEZIONE “RISTORANTE DA MARCO”
€ 45,00 A PERSONA
VENERDÌ 22 NOVEMBRE 2024
I VENERDÌ DA MARCO
SCAMPO CRUDO MARINATO SU PAN BRIOCHE TOSTATO E MAIO AL FINOCCHIETTO
CAPASANTA ARROSTITA E TARTUFO NERO SU CREMA DI PATATE
TAGLIOLINO DI PASTA FRESCA FATTA IN CASA CON MAZZANCOLLE, CREMA AL TOPINAMBUR E TARTUFO NERO
FILETTO DI BACCALÀ IN TEMPURA, POLENTINA MORBIDA AL CUCCHIAIO E RADICCHIO DI TREVISO BRASATO
CROQUEMBOUCHE SU CREMA INGLESE PROFUMATA ALLA LAVANDA E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
€ 45,00 A PERSONA