VENERDI’ 15 SABATO 16 DOMENICA 17 – NOVEMBRE 2019

VENERDI’ 15 SABATO 16 DOMENICA 17 – NOVEMBRE 2019

VENERDI’ 15 SABATO 16 DOMENICA 17

NOVEMBRE 2019

L’OCA

 

Crostone di pane tostato con sfilacci d’oca marinati al timo fresco ed olio extra vergine dei Colli Euganei

Degustazione di salumi d’oca con radicchio precoce di Treviso in carpione al Valpolicella

Carpaccio di petto d’oca con insalatina di puntarelle, riduzione di aceto balsamico e scaglie di vezzena

Bigolo di pasta all’uovo di produzione propria con battuto d’oca

Oca glassata al forno con radicchio tardivo di Treviso e polenta abbrustolita

Semifreddo al torroncino con crema inglese alla vaniglia, caramello mou al cioccolato e caffè

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 35,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante

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