Tag: Vitello

Martedì 1 Maggio 2018

MARTEDI’ 1 MAGGIO 2018

 

Aperitivo con crepe savarin e verdure in tempura

Tarte tatin con mousse di asparagi e fonduta di formaggi semistagionati

Risotto tostato e mantecato con bruscandoli e burrata

Reale di vitello glassato al forno con spugnole

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

GRAN DEGUSTAZIONE DEL BOSCO

VENERDI’ 29 SETTEMBRE 2017

I VENERDI’ DA MODA

Timballo di fondente di Morlacco e mais con misto bosco funghi e la sua demi-glace

Zuppa con dadolata di patate e porcini in versione classica con crostini dorati al parmigiano

Lasagna gratinata al forno di pasta crepes con parmigiana di funghi in guazzetto e guanciale di vitello stufato in tegame

Fesa di vitello glassata al forno con lamelle di porcini rosolate all’aglio, olio e rosmarino su crostone di pane

Panna cotta profumata alla liquirizia con pere flambate al brandy e focaccia casereccia

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

€ 30,00 a persona

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì