Tag: Estate

I FUNGHI

VENERDI’ 3 AGOSTO 2018

 

Aperitivo di metodo classico con crostone di pane fritto al latte con caponatina di pomodorini datterino marinati al basilico

Cestino di pasta cracker con finferli e julienne di verdure

Risotto con porcini, fiori di zucca e zafferano

Cosciotto di cinta senese glassato al forno con misto bosco funghi (porcini, finferli e chiodini)

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

Venerdì 27 Luglio 2018

VENERDI’ 27 LUGLIO 2018
I VENERDI’ DA MODA
“IL PESCE”

 

Aperitivo di metodo classico con timballino di insalata di mare su vellutata di patate e timo

Fiore di zucca fritto in tempura con julienne di capasanta gratinata al forno

Linguina di pasta di semola padellata ai frutti di mare

Filettino di triglia con purea di patate violet e crema alla curcuma

Sfogliata con crema chantilly e dadolata di frutta fresca

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

ESTATE IN VERANDA

VENERDI’ 22 GIUGNO 2018

I VENERDI’ DA MODA

“ESTATE IN VERANDA”

 

Aperitivo di metodo classico con polpetta di tonno sashimi fritta con gazpacho

Tagliatelle di calamaro con piselli freschi profumati alla mentuccia

Fiori di zucca fritti in tempura con julienne di capesante su crema alla curcuma

Risotto tostato e mantecato con code di gambero, fiori di zucca e zafferano

Filetto di galinella gratinato al forno in crosta di patate, su vellutata al basilico e datterino confit

Mousse di pesche e mango con crema inglese alla vaniglia profumata al Grand Marnier

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

ESTATE IN VERANDA

VENERDI’ 09/06/2017

“ESTATE IN VERANDA”

Aperitivo di metodo classico con degustazione di finger food: tartare di piovra bollita con dadolata di patate, riso nero con code di gambero e ratatouille di verdure, tagliatella di calamaro con insalatina di verdure alla catalana

Sautè di cozze, vongole e fasolari alla vecchia maniera

Spuma di piselli alla mentuccia con gamberoni  arrostiti

Risotto tostato e mantecato con battuto di ricciola, fiori di zucca e brunoise di melone fresco

Filettino di rombo con fondo di carciofo fritto

Semifreddo alla chartreuse con crema inglese profumata alla lavanda

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

€ 30,00 a persona

Per info e prenotazioni:
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/95149 – 0425/958584
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì